선유의 건강습관

식재료 신선하게 보관하는 방법, 냉장과 냉동 구분하기

장을 보고 와서 식재료를 냉장고에 넣어두기만 하다 보면, 며칠 뒤 채소가 시들어 있거나 언제 산 고기인지 기억나지 않을 때가 있습니다. 저 역시 예전에는 냉장고에 넣기만 하면 괜찮다고 생각했는데, 피부 진료를 받으며 신선한 식재료를 쓰는 것이 좋다는 이야기를 들은 뒤로 보관 방법에도 관심을 갖게 되었습니다. 오늘은 냉장고 적정 온도와 칸별 보관 위치, 냉장과 냉동을 어떻게 나누면 좋은지, 그리고 제가 실천하고 있는 보관 습관을 정리해 보려고 합니다. 식재료 보관이 중요한 이유식재료를 올바르게 보관하지 않으면 신선도가 빨리 떨어지는 것은 물론, 세균이 늘어나 식중독 같은 문제로 이어질 수 있습니다. 냉장고에 넣었다고 해서 오래 두어도 안전한 것은 아니기 때문에, 어떤 온도에서 어디에 얼마나 두는지가 중요..

건강검진 결과지 공복혈당 수치 보는 법, 100이 의미하는 것

건강검진 결과지를 받으면 여러 숫자 가운데 공복혈당 수치가 유독 눈에 들어올 때가 있습니다. 정상이라고 적혀 있으면 안심하고 넘기기 쉽고, 기준을 살짝 넘었다면 이게 어떤 의미인지 걱정부터 앞서게 됩니다. 오늘 포스팅에서는 공복혈당이 무엇인지, 결과지의 수치를 어떤 기준으로 보면 되는지, 그리고 수치를 해석할 때 함께 알아두면 좋은 점을 정리해 보려고 합니다. 저 역시 건강검진에서 공복혈당 100이라는 결과를 받았는데, 그 숫자가 어디에 해당하는지 찾아보며 알게 된 내용도 함께 이야기해 보겠습니다.공복혈당이란 무엇인가공복혈당은 일정 시간 이상 음식을 먹지 않은 상태에서 측정한 혈액 속 포도당 농도를 말합니다. 보통 8시간 이상 금식한 뒤 검사하며, 결과지에는 mg/dL 단위로 표시됩니다. 식사를 하면 혈..

식품 알레르기가 있거나 검사에서 반응이 나온 적이 있다면, 장을 볼 때 이 제품에 무엇이 들어 있는지가 가장 먼저 궁금해집니다. 그런데 포장지 뒷면에는 원재료명, 영양성분표, 주의 문구가 한꺼번에 적혀 있어 어디를 봐야 할지 헷갈리기 쉽습니다. 오늘 포스팅에서는 식품 알레르기 유발물질 표시가 무엇인지, 포장지 어디에서 확인하면 되는지, 그리고 '같은 제조시설' 문구는 어떻게 받아들이면 좋은지 정리해 보려고 합니다. 저 역시 알레르기 검사를 받은 뒤 이 표시를 챙겨 보게 되었는데, 그 경험도 함께 이야기해 보겠습니다.알레르기 유발물질 표시란 무엇인가우리나라에서는 관련 법령에 따라, 알레르기를 일으킬 수 있는 것으로 정해진 원재료를 사용한 식품은 그 양과 관계없이 해당 원재료를 표시해야 합니다. 아주 조금 ..

건강한 식습관이라고 하면 보통 나 혼자 무엇을 먹을지부터 생각하게 됩니다. 그런데 가족과 함께 생활하다 보면 내 식사와 가족의 식사가 자연스럽게 이어져 있다는 것을 느낄 때가 많습니다. 저 역시 아이들 도시락을 준비하고 가족의 식사를 챙기면서 식습관에 대해 생각하게 된 부분이 있습니다. 오늘 포스팅에서는 아이들 도시락을 준비하며 생긴 습관, 가족과 함께 식사를 챙기는 방법, 그리고 아이들에게 강요하기보다 자연스럽게 보여주려고 했던 습관을 정리해 보려고 합니다.아이들 도시락을 준비하며 생긴 습관아이들이 어렸을 때는 소풍 가는 날이면 평소보다 일찍 일어나 도시락을 준비했습니다. 주로 김밥이나 유부초밥을 만들었는데, 김밥을 쌀 때는 당근 같은 채소를 넉넉하게 넣는 편이었습니다. 김밥은 밥과 채소, 계란 같은 ..

스트레스를 많이 받은 날에는 평소에 크게 당기지 않던 음식이 유난히 생각나거나, 나도 모르게 평소보다 많이 먹게 되는 경험을 해보신 적이 있을 것 같습니다. 저 역시 스트레스가 쌓인 날이면 달달한 음식이 가장 먼저 떠오르곤 합니다. 오늘은 스트레스를 받을 때 식습관이 어떻게 달라지는지, 무조건 참지 않으면서 조절해 보려는 방법, 그리고 음식 말고 스트레스를 풀어주는 습관을 정리해 보려고 합니다. 스트레스를 받을 때마다 많이 먹게 되어 고민이신 분들에게 참고가 되었으면 합니다.스트레스를 받으면 식습관이 달라지는 모습스트레스를 받으면 평소보다 달거나 자극적인 음식이 당기고, 배가 고프지 않은데도 입이 심심해 자꾸 무언가를 찾게 되는 경우가 있습니다. 저는 스트레스가 많은 날 케이크나 빵 같은 달콤한 음식이 ..

같은 식습관을 유지하려고 해도 계절이 바뀌면 입맛이나 활동량이 자연스럽게 달라지는 것을 느낄 때가 있습니다. 저 역시 여름과 겨울에 먹는 음식이나 물 섭취량, 활동 패턴이 조금씩 달라진다는 것을 직접 경험하면서 알게 되었습니다. 오늘 포스팅에서는 제가 여름철과 겨울철에 각각 어떻게 식습관을 조절하고 있는지, 그리고 계절이 바뀔 때 무리하게 맞추지 않으려고 하는 이유를 정리해 보려고 합니다.여름철, 수분 섭취와 입맛 변화여름에는 땀을 많이 흘리다 보니 평소보다 물이 더 당기는 것을 느낍니다. 저는 원래 하루 1L 정도의 물을 목표로 하고 있는데, 여름에는 의식하지 않아도 이 목표를 자연스럽게 채우게 되는 경우가 많습니다. 갈증을 느낄 때 물 대신 차가운 음료나 아이스크림을 먼저 찾고 싶어지기도 해서, 이럴..

운동을 시작하고 싶지만 일반 헬스장은 비용이 부담되거나 문턱이 높게 느껴질 때가 있습니다. 이럴 때 살펴볼 수 있는 곳이 지자체나 주민센터에서 운영하는 커뮤니티센터 헬스장입니다. 저 역시 커뮤니티센터 헬스장에서 운동을 시작해 지금까지 이어오고 있습니다. 오늘은 커뮤니티센터 헬스장이 어떤 곳인지, 등록은 어떻게 하는지, 이용 비용과 시설은 어떻게 구성되어 있는지, 그리고 처음 이용하는 분들이 확인하면 좋은 점을 정리해 보려고 합니다.커뮤니티센터 헬스장이란커뮤니티센터 헬스장은 지방자치단체나 주민센터, 구청 등에서 지역 주민을 위해 운영하는 체육시설입니다. 민간 헬스장에 비해 이용료가 저렴한 편이고, 거주 지역 주민을 우선으로 이용할 수 있도록 운영되는 경우가 많습니다. 규모나 시설은 지역마다 차이가 있어, ..

인터넷에 건강정보를 검색하면 수많은 글이 쏟아지지만, 어디까지가 근거 있는 정보이고 어디까지가 누군가의 개인적인 경험인지 구분하기 어려울 때가 많습니다. 저 역시 건강에 관심을 갖고 여러 정보를 찾아보면서, 이 구분이 생각보다 중요하다는 것을 느끼게 되었습니다. 이 포스팅에서는 제가 인터넷 건강정보를 무조건 믿지 않게 된 계기와 함께, 개인 경험과 의학정보를 구분하는 저만의 기준, 그리고 정보를 찾아볼 때 실천하고 있는 습관을 정리해 보려고 합니다.건강정보를 무조건 믿지 않게 된 계기제가 이 부분을 깊이 생각하게 된 계기는 알레르기 검사를 받으면서였습니다. 검사 결과지를 받아 들고 인터넷에서 관련 정보를 찾아보니, 특정 수치가 나오면 무조건 그 음식을 끊어야 한다는 식의 글들이 많았습니다. 그런데 실제로..

매일 아침 체중계에 올라가 숫자를 확인하고, 어제보다 늘었는지 줄었는지에 따라 하루의 기분이 좌우되는 경험을 해보신 적이 있을 것 같습니다. 저 역시 운동을 시작한 초반에는 체중계 숫자에 꽤 민감했습니다. 오늘은 제가 체중계 숫자에 집착하지 않게 된 계기와 함께, 몸이 가벼워졌다고 실제로 느낀 순간들, 그리고 지금 숫자 대신 확인하고 있는 기준을 정리해 보려고 합니다. 체중계 숫자에 일희일비하고 계신 분들에게 참고가 되었으면 합니다.체중계 숫자에 집착하지 않게 된 계기운동을 시작한 초반에는 매일 아침 체중계에 올라가는 것이 습관이었습니다. 숫자가 조금만 늘어도 그날 하루가 괜히 신경 쓰였고, 반대로 조금 줄었을 때는 근거 없이 안심하기도 했습니다. 그런데 체성분 검사를 받으면서, 같은 날 아침과 저녁의 ..

운동을 시작하기 전에 뭔가를 먹어야 할지 말아야 할지, 운동을 마친 뒤에는 바로 식사를 해도 되는지 고민해 보신 적이 있을 것 같습니다. 저 역시 러닝과 근력운동을 병행하면서 운동 전후로 무엇을 먹는지가 그날의 운동 컨디션에 꽤 영향을 준다는 것을 직접 느끼게 되었습니다. 오늘은 제가 운동 전에 챙겨 먹는 음식과 피하는 음식, 운동 후에 챙기는 식사, 그리고 공복 상태로 운동했을 때 느낀 차이를 정리해 보려고 합니다. 운동 전후 식사를 어떻게 해야 할지 고민 중이신 분들에게 참고가 되었으면 합니다.운동 전 식사, 이렇게 챙깁니다저는 운동 시작 한두 시간 전쯤 가볍게 먹는 편입니다. 너무 배부른 상태로 뛰거나 근력운동을 하면 속이 불편했던 경험이 있어서, 소화가 편한 음식을 소량으로 챙깁니다. 바나나나 사..